l'annuaire

Contact :
1 Rue de la République
51530 CUIS
Tel :
http://www.champagne-gimonnet.com

28 hectares de Chardonnay, exclusivement dans la Côte des Blancs : - Cuis et Vertus en 1ers crus - Cramant, Chouilly et Oger en grands crus, Ce sont leurs Terroirs indispensables à la création d'une gamme très rare, composée de : - 7 cuvées « blanc de blancs » de Grands Chardonnay dont 5 millésimées, - et une cuvée « Rosé de Blancs ». Olivier et Didier Gimonnet jouent sur les variations de Terroirs pour donner à chacune d'entre elles une expression bien particulière : c'est la magie des assemblages pour les amateurs de nuances. Avec pour seul but : créer les Champagnes qu'ils aiment... le style Pierre Gimonnet, déjà palpable dans le Brut Sans Année, indémodable fondé sur l'élégance, la finesse aromatique, la minéralité et la fraîcheur des grands Chardonnay. Tout en équilibre...

Contact :
28 Rue ERNEST VALLEE
51190 AVIZE
Tel :
http://www.champagneprin.com

C'est autour d'Epernay que le champagne Prin Père & Fils puise ses ressources à travers les meilleurs crus.

Contact :
1 Place Carnot
51360 VERZENAY
Tel :
http://www.quenardel-et-fils.fr

Le vignoble de la Maison Quenardel et Fils, qui s'étend sur plusieurs hectares, est composé de trois nobles cépages de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, qui confèrent à nos assemblages fraîcheur, finesse, élégance. Plusieurs générations de vignerons, attachés à respecter les traditions champenoises, vous permettent aujourd'hui d'apprécier un véritable champagne de propriété. Récoltant Manipulant -RM- nous assurons dans nos locaux, l'élaboration des seuls vins issus de notre récolte

Contact :
14 Boulevard Pasteur BP 8
51160 AY CHAMPAGNE
Tel :
http://www.champagne-raoul-collet.com

Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l'authenticité, l'élégance ainsi qu'une grande finesse. Basée à Aÿ au coeur de la Champagne, la maison Collet s'appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu'elle s'associe parfaitement à toutes les occasions, de l'apéritif aux mets les plus fins.

Contact :
18, Rue Maurice Cervaux
51200 EPERNAY
Tel :
http://www.champagne-regent.fr

Notre vignoble est implanté dans les grands crus et premier cru de la Champagne sur les communes d'Ay et Dizy, avec un encépagement de pinot noir , pinot meunier et de chardonnay .

Contact :
4 Place de la Liberation
51160 AY
Tel :
http://www.champagne-lallier.fr/

Installée dans le berceau historique des Grands Champagnes, la maison Lallier produit des vins d'exception provenant exclusivement des terroirs Grands Crus et Premiers Crus. Notre Histoire.La maison Lallier est située à AY, Terre de Champagne aux origines très lointaines' Vers 344 déjà, les Gallo-romains connaissent Aÿ et son vignoble. Les vins d'Aÿ sont même cités dans les ouvrages de Pline l'Ancien (23-79). En 1936, Aÿ devient une des premières communes de Champagne classée en Grand Cru. Installée en plein coeur d'Ay, au-dessus de caves voutées de la fin du XVIIIe siècle, notre maison porte le nom de René James Lallier, 5ème génération d'une famille très réputée en Champagne. En 2004, Francis Tribaut, champenois et passionné de vins, lui succède pour y exprimer tout son talent et donner une nouvelle dimension à la maison'

Contact :
10 Rue des Partelaines
51530 CHOUILLY
Tel :
http://www.champagne-legras.fr

Commencée au 16ème siècle, l'histoire de la famille prend un tournant en 1808 avec Honoré Legras qui développe alors l'un des plus beaux vignobles de la Côte des Blancs. Cette région de Champagne est ainsi nommée en raison du Chardonnay, l'un des plus fins de tous les cépages blancs et qui règne ici en maître. ... Et l'aventure se poursuit désormais, six générations plus tard, dans l'élaboration d'un champagne de haute volée. Aujourd'hui nous avons agrandi le patrimoine et entrepris la vinification de notre vin d'or, tout en associant la tradition et la modernité. Les cuvées R&L Legras ont exigé de la rigueur et une certaine passion gourmande que nous sommes fiers de présenter sur les meilleures tables gastronomiques.

Contact :
10 Rue SAINT VINCENT
51160 AY
Tel :
http://www.champagne-roger-brun.com

Contact :
6 Rue des Ponts BP 1
10110 BUXEUIL
Tel :
http://www.champagne-moutard.fr

Vignerons depuis plusieurs générations, nous élaborons notre gamme de champagnes avec nos propres raisins et ceux que nous achetons chez nos amis vignerons. Le terroir de la côte des Bar, composé d'argile et de calcaire, donne aux cépages traditionnels champenois, Pinot Noir et Chardonnay, des arômes riches et fruités très particuliers, appréciés des connaisseurs. L'assemblage de vins de garde de plusieurs années nous permet de proposer une gamme de champagnes de qualité constante.

Contact :
5-7, Rue de la Brèche d'Oger
51190 LE MESNIL SUR OGER
Tel :
http://www.salondelamotte.com

Farouchement attachées à l'authenticité de leur terroir, deux maisons-s'urs travaillent à en rendre l'expression la plus nette. Une même volonté de perfection préside aux destinées des champagnes Salon et Delamotte. Animée par le respect d'une tradition intègre, l'équipe perpétue un savoir-faire rigoureux et patient.