THE FRENCH
FOOD
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Quality and origin
Contact :
149, rue de Bercy
75595 PARIS CEDEX 12
Tel : (0) 1.40.04.52.55
www.idele.fr
Le BCTI est le bureau de coopération technique internationale de l'ensemble
des organisations d'éleveurs françaises dont il assemble les compétences pour offrir une palette complète de services pour le développement des filières bovines, ovines et caprines.
Animé par l'Institut de l'Élevage (www.idele.fr), il a la capacité de mobiliser plusieurs centaines d'experts internationaux de haut niveau au sein de ces organisations d'éleveurs et de l'Institut de l'Élevage.
Il apporte aux partenaires étrangers ses services d'assistance technique, d'étude, d'expertise et de formation dans la définition et la mise en oeuvre de programmes de développement, en réponse à leurs besoins spécifiques.
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BCTI is the Office for international technical cooperation for all French livestock farmers' organisations. It assembles a full range of expertise to offer sector-wide technical support services for the development of the cattle,
sheep and goat sectors.
Hosted by the French Livestock Institute (www.idele.fr), it is able to mobilise hundreds of
high-level international experts either within these livestock organisations or
within the French Livestock Institute.
It provides its overseas partners with technical assistance, studies, expertise
and training services
Contact :
Domaine de l'Espiguette
30240 LE GRAU DU ROI
Tel : (0) 4.66.80.00.20
www.itvfrance.com / www.entav.fr
Centre de Recherche appliquée à la vigne et au vin:
Institut Technique de la Vigne et du Vin (ITV France) 19 rue du Général Foy - 75008 PARIS
Téléphone: 01 44 69 97 97
Fax: 01 44 69 97 99
www.itvfrance.com
Activités générales: ITV France développe des méthodes et arrive à des références techniques appropriées pour améliorer la vigne et l'efficacité économique de réseau de vin. ITV France, un outil pour le transfert des progrès techniques, contribue à la coordination technique du système de recherche-Testing-développement. ITV France favorise l'innovation dans une situation où les exigences de la société et réglementations environnementales et de sécurité alimentaire sont en constante évolution. ITV France diffuse également des publications et fournit des services (assistance technique aux entreprises)
Etablissement National Technique POUR L'amélioration de la viticulture (ENTAV) Domaine de l'Espiguette - 30240 LE GRAU DU ROI
Tél: 04-66-51-40-45
Fax: 04-66-53-29-16
www.entav.fr
Missions principales:
' le déploiement et la coordination de la sélection sanitaire et génétique des
' Conservation du matériau choisi et la préservation de la diversité génétique naturelle
' la production de matériel végétal différents cépages et porte-greffes et la circulation de la jeune vigne, réseau de greffe pousses et racines
' la recherche appliquée: l'étude des maladies virales et phytoplasme, la rouille, et des analyses moléculaires pour l'identification des services d'analyse en variétale (test ELISA, tests PCR, les virus et le dépistage du phytoplasme, identification ampélographique, l'analyse moléculaire , et ainsi de suite)
ENTAV a également des activités internationales à travers ENTAV international, une marque déposée ® INRA-ENTAV depuis 1995. Activités améliorer les compétences et l'expertise françaises (identification de clone, garantie d'origine et de sélection).
Contact :
210 en Beaujolais BP 317
69661 VILLEFRANCHE SUR SAONE
Tel :
http://www.beaujolais.com
The 3000 Beaujolais vineyards lie mostly on small surfaces from 4 to 10 ha. A humane work.
Contact :
87220 BOISSEUIL
Tel : (0) 5.55.06.46.46
www.limousine.org
INTERLIM génétique service - Union de coopératives qui rassemble plus de 90 % des animaux inscrits au Herd Book Limousin, INTERLIM est l'organisme officiel de la Race Bovine Limousine et commercialise des animaux reproducteurs, semences et embryons.
Contact :
73 rue Plantagenêt
49023 Angers Cedex 02
Tel : 247605506
www.vinsdeloire.fr
InterLoire, Interprofessional des Vins du Val de Loire, was born from the desire of growers and traders Nantais, Anjou, Saumur and Touraine to defend and develop their designations.
The total represents 50 names, from Nantes to Blois, of all colors - white, red, rosé - still wines or fine bubbles of the 86 titles that make up the mosaic of the wines of the Loire from Nantes to Sancerre.
Contact :
51 Avenue Fernand Lobbedez BP 946
62033 ARRAS CEDEX
Tel :
http://www.ingredia.com