[vidéo] L’huître du bassin d’Arcachon

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mardi 8 décembre 2015

Depuis 2009, le bassin d’Arcachon est le seul territoire ostréicole français à s’être approprié le terme « huitre de noël ». Le bassin est la première écloserie naturelle d’Europe, spécialisée dans la production de naissains d’huîtres.