[Vidéo] Pierre Hermé, la haute-couture de la pâtisserie française

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vendredi 10 juillet 2015

UN GROUPE LEADER AU NIVEAU INTERNATIONAL

Créée en 1997 par Pierre Hermé et Charles Znaty, l’entreprise connaît depuis 2010 une rapide expansion au niveau international avec plusieurs dizaines de points de vente en Europe, en Asie et au Moyen-Orient. Son approche originale du métier de pâtissier l’a conduit à révolutionner les traditions les mieux établies. La première boutique Pierre Hermé Paris ouvre à Tokyo en 1998 où le succès est immédiat. En 2008, Pierre Hermé et Charles Znaty créent la première boutique Macarons & Chocolats Pierre Hermé à Paris et en 2010, ils créent la Maison Pierre Hermé rue Fortuny à Paris, l’Atelier de Création du pâtissier, dans lequel Franceagroalimentaire s’est rendu pour rencontrer Charles Znaty.